鸡饭

材料：
白米、鸡肉、冬菇、腊肠

调味料 ：
酱清1匙、黑酱油1匙、蚝油1匙、姜汁1匙、绍兴酒1匙半、麻油1匙、胡椒粉适量、幼糖1小匙、粟粉小1匙

做法：
鸡肉切片和全部的调味料一起腌30分钟，白米煮至半熟时加入鸡肉、冬菇和腊肠，用小火将闷熟即可