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马来糕

 

松软的马来糕

超容易做的哦! 


✴️材料:
自发面粉 150g
椰糖 150g
椰浆 100ml
玉米油 80ml
苏打粉 1/2匙
全蛋3颗

✴️做法:
1.椰糖和椰浆一起煮溶(过滤待凉才使用)。
2.鸡蛋加入玉米油和冷了的椰糖搅拌均匀,最后分三次加入自发粉和苏打粉拌匀。(过筛粉)。
3.搅拌均匀后,倒入小松模具,面糊放置30分钟待发,水滚后,大火蒸25分钟。
✴️全程只需用手搅拌,不需打发✅

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