材料：鸡下庄3只去骨切丁、腊肠3条切片、青葱2棵切葱花
腌鸡丁：姜汁2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、麻油1/2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1汤匙、木薯粉1汤匙
调味料：老抽3汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙半、麻油1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙
*注：飯煮熟后淋上调味料，加入3汤匙香油和葱花
腌鸡丁：姜汁2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、麻油1/2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1汤匙、木薯粉1汤匙
调味料：老抽3汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙半、麻油1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙
*注：飯煮熟后淋上调味料，加入3汤匙香油和葱花
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