肉碎煎蛋

 

材料：

蒜米1汤匙

大葱半粒切碎

肉碎100克

鸡蛋3个

调味料：

银鱼香1汤匙

生抽1/2汤匙

老抽1茶匙

糖1茶匙

胡椒粉1/2茶匙

料酒1/2汤匙

清水200毫升

马铃薯粉1茶匙勾芡