菜燕月饼分享会

感谢林氏宗祠妇女组给我机会和大家分享做菜燕月饼的心得

准备材料的过程

食材和用具都带上

用自己用惯的用具做起来比较得心应手

就这样。。。。

我带了一车盖的东西

提前一天准备好材料

以为一次过在同一个地方采购，结果还是要跑3个地方才买到这些材料

哈哈！漏了椰糖忘记拿出来拍照

第一次和大家分享我做菜燕月饼的心得，觉的应该会很好玩

我负责教大家如何制作煎蕊椰糖菜燕月饼

冰皮月饼，买现成的粉加龙珠果汁搓成面团包入馅料即可

皮25克配馅料25克

完成

展示完美的作品

来一张自拍照，然后开动啦！

煎蕊椰糖菜燕月饼

一共做了24粒

盘太小了，装不完全部

一脱模就扫空，收到的好评让我感到很欣慰

有得学，有得吃，有得拿

大家开心，我更开心

很久没有这样玩了

带一粒回家

煎蕊还有剩，可以做冰条，慢慢享用

这是一位宗嫂的好主意，要学上来